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十二月 27th, 2019  |  主页

家的味道

我是一个来自湖北一个农村的姑娘,我的家乡是围绕山而建立的,但不是别人所说的山区,我也不是山里的孩子。

“停下了匆忙的脚步,放下了工作的烦恼,手捧一杯清香的茶,品尝家的味道;远离了世间的是非,隔离了窗外的喧嚣,怀着一颗感恩的心,品尝家的味道…”黑鸭子组合的《家的味道》在耳边响起,使我思绪万千。

我们那里交通还是算便利的,通往村子里的路现在也修好了,以前还是泥泞小路,但是那就是记忆中家乡的特点和印象;我们那该有的都有,相比其他地方发展要快些,如果你见过比较过就知道了。

“家”一个温暖而又亲切的词汇,其味无穷无尽,总让我有一种道不尽的情怀。大到家乡,那个生我养我的地方,从小到大,那儿是我人生中记忆最多的地方,直到上大学,踏上异地求学路,再到后来走上工作岗位,直到现在结婚成家,为人父母,有了自己的小家,离老家越来越远了,而那个充满了儿时记忆的地方,却一直让我魂牵梦绕。

山对我来说很美好,家乡对我来说也很亲切。小时候,奶奶总会带着我去山上摘野莓吃,我们家乡话叫“麦泡儿”或“烟泡儿”,青色的有点酸,红色的就很甜;还有一种可食用的山上长的,也是我小时候的零食,我们家长话叫做“锅巴”;还有一种身上长满刺的可食用植物,深色的甜些;

每次看《舌尖上的中国》,都能在其中找到一种熟悉、亲切的味道。镜头中总是母亲抡着勺子,“咚咚咚”的切着食材,锅里“滋滋”的冒着热气,美味正在酝酿着。当一家人团聚,坐在一起,享受一大桌子的美食时是最幸福的光阴。每一道菜,每一家人,都会获得甘甜的回报。一顿饭结束,等到下个天亮
,说不定就又要踏上旅途,离开那个熟悉的地方了。一米一面,一粥一饭,一饮一啄,都充满着幸福,洋溢着家的味道。

我5岁以前是奶奶带我的,爸妈外出打工,那时候家里没什么钱,所以我的零食就是山上长的那些好吃的纯天然的植物和果子。

自小就喜欢喝鸡汤,每每按着老家的方子炖鸡汤,却总也炖不出老家的那种味道。心想大概是汤肉不如老家的鲜美,现在才大概明白了些,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。起点,终点,归根到底都是家所在的地方。

那时候厨房还是用的土灶,要烧柴,所以奶奶会经常带着我去山上劈柴,奶奶在一边劈柴,我就会在树丛里找这些我的零食吃,有时候会带着一个小碗边往嘴里塞,边往碗里放,想带回去吃;有时候忘了带碗,恰巧长的又特别多,奶奶就会用她的口袋帮我装着,还很神奇地都完好无损,我特别佩服奶奶。

家的意味澳门金莎娱乐网站。小时候,家的味道是妈妈做的大盘鸡,搓鱼子,酸辣土豆丝,拉条子,也是从自家地里掰回来的新鲜玉米棒子的味道,也有跟小伙伴们沟渠边采蘑菇的乐趣,及在自家后院菜地里拔萝卜、割韭菜、摘西红柿、辣子、茄子的惬意,还有大门前枣树上的红枣,屋西边桃树上的桃子,还有从戈壁滩沙枣树上打回来的沙枣的酸涩,冬天爸爸在炉子上烤土豆、红薯的味道…可以说,小时候家里的美味不断,记忆不断,说不完,道不尽。

我的家乡有两个池塘,一个池塘在我从小一起长大的闺蜜家门口,另外一个在村子里的另外一头。夏天的时候,奶奶会弄一个装着米饭的抓鱼的网和哥哥去池塘赶鱼虾,每次都收获满满,然后奶奶就会带回家给我们做,又是一道美味的菜肴,奶奶做的真的很美味。

如今长大了,为人妻,为人母,家的味道有时候就成了老公的亲切关怀,女儿的依赖,以及长辈的殷殷期盼,也成了我的一种责任,一种担当,我要用自己的努力,让这个家更有味道,让父母、长辈过得舒心,丈夫过得轻松,女儿过得开心。

天气好的时候,奶奶会带着我和三哥去山上掏鸟蛋和采蘑菇,我虽然会爬树,但是山上的树太高,所以我只能做些采蘑菇的事了。三哥和奶奶一起掏鸟蛋,我在一旁采蘑菇,采到了会跟奶奶确认可不可以吃,能吃的都带回家。鸟蛋和蘑菇到了奶奶的手里也会变成我们最爱吃的美味,所以我和三哥,后来还有我弟弟,都很期待菜肴做好的时候。

在我看来,锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活,点起炉火,端起碗筷,里面传达的是一份沉甸甸的爱。

我们小时候的娱乐方式就是爬树和爬山,隔壁奶奶家门前有一棵桃树,虽然结的果子不太美味,但是我关注的不是这个,我会经常爬那棵桃树,乐此不疲,妈妈买了一个吊床秋千,我会把秋千栓在桃树上,躺在吊床上看故事书,真的特别惬意。

家的味道,就是一盘盘注满了爱的珍贵佳肴。

还有爬山,我们家那边很多可以爬的山,我们会经常约着一群小伙伴去爬山,我们经常爬的山,据说叫做“张山”,那座山没有可以很方便爬上去的凸显的石头,我们真的是凭定力和经验爬上去的。

阳光社区 (张晓玲)

我们有时候会带着我们的弟弟妹妹去爬山,我带着我弟弟一起爬,会特意跟在他后面,怕他掉下来,我可以接住他,危险,我知道,但是他好奇,硬要爬,拗不过他。有一次,他手松了往下掉,我在下面接住了他,好险,不过我衣服擦破了还流血了,不过不用担心,这对我们来说都是小伤口,已经习以为常了。

奶奶家门口种了一棵梨树,我不太清楚它的岁数,反正自我有记忆以来它就在那儿。梨树长得很直,所以不好爬,所以每次结果子的时候奶奶都会拿一根长棍子把果子敲打下来,有的果子落在奶奶的两间小小屋顶上,我听着声音,都担心会把奶奶的屋顶砸破,水分十足的果子也是我小时候最爱的零食。

我虽然五岁后就在外婆家待着,除了过年,放假的时候会经常带着弟弟回家看奶奶。看从小看我们长大的长辈,叔叔婶婶,爷爷奶奶们,看从小跟我们一起长大的小伙伴,我并没有忘记在家乡长大的回忆和经历。

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